От отсутствия табуреток тоже ни один ребенок не умер. Про здоровых детей, которые бы не бегали, не слышал, но и больные умирают, как я понимаю, не от отсутствия бега.
Очень многие ситуации потенциально опасны для жизни ребенка. Бутербродом, например, тоже подавиться можно. Кормить детей только перетертой едой, что ли?
Я писал уже, что при падении человека, несущего ребенка на руках, шанс получить травму у ребенка хоть и меньше, но есть. В модных ныне слингах - точно так же. Вообще детей на руках не носить, только в коляске катать? Не думаю, что это реально. А при соблюдении минимальных мер предосторожности носить ребенка на плечах ничуть не опаснее, чем на руках или в слинге. И зачем от этого отказываться - не понимаю.